恒温酒柜：用于保存、展示恒温酒柜的专用电器。恒温酒柜区别于家具，也区别于冰箱。

定义：主要具备以下特点:

1、恒温性高:红酒保存忌讳温度的波动，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的;

2、湿度调节:为了防止瓶塞干燥，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的;

3、避振:振动会对葡萄酒造成一定的伤害，所以采用防振压缩机，实木木架是必要的;

4、避光:为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜的玻璃门必须是防紫外线的;

5、通风:防止异味的产生，内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的。

如何工作

1、工作条件: 本机组适用于有回风系统的空间，不适用于全新风系统。正常工作条件为5~43℃。

2、制冷原理: 高压液态制冷剂经过滤器流出，经膨胀阀节流降压而进入蒸发器，由于压力降低，制冷剂在蒸发器中不断吸收空气传给蒸发器的热量而蒸发为蒸汽，蒸汽再由压缩机吸入，经过压缩后的高温高压气体进入风冷冷凝器中，热量被冷凝器散热带走，制冷剂成为高温高压液体，再经过过滤器后到膨胀阀，如此循环不断，将室内热量移出室外，使室内温度得以降低。

3、加热原理: 当被调节空气的温度低于所需温度时，恒温恒湿机电脑控制器就接通电加热器，将空气加热，通过风机送至被调房间达到加热的目的。

4、除湿原理:当被调节空气中的湿度大于所需值时，空气经过蒸发器被冷却到露点温度以下，析出空气中的水分，而达到降湿的目的。

5、加湿原理:当被调节空气的相对湿度低于所需值时，恒温恒湿机电脑控制器接通电极式加湿器，使电极式加湿器工作，将水加热沸腾成为蒸汽，通过风机送入空调房间，达到加湿目的。