可倾斜牛肉卤煮夹层锅 主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。从类型上分为手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。 

 强大电加热手动出料夹层锅维护保养：

1. 开箱时，应检查夹层锅产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司解决。
2. 夹层锅产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。 3、夹层锅不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
3. 夹层锅就位后，请按“安装示意图”将零配件装配齐全，并应空载检验设备是否完整与灵活。
4. 供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳有良好的接地，以免漏电发生事故。
5. 夹层锅安装时，应注意保证进水、排水管道的畅通，不得有阻塞现象。
6. 可倾式夹层锅送水试验时，请检查万向接头固定的4个螺栓是否运输过程中有松动。
7. 挑选夹层锅主要是是四看：即看厂家、看机械、看成品、看服务。   1.看看是不是真正专业生产夹层锅设备的实体厂家。  

8. 2.看机械是不是如宣传一样，选材是否合理，比如夹层锅的制造材料是不是使用了304不锈钢。

   3.看夹层锅现场运转试机。  
   4.看是不是有售后服务，由于具有心系客户、技能过硬的售后销售团队才能为咱们在生产过程中出现的疑问。可倾斜牛肉卤煮夹层锅

   夹层锅的使用面积较广，根据您的不同实际需求我们可加工定制大小型号及不同加热方式的夹层锅

   蒸汽夹层锅电加热夹层锅的优缺点

   蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度快，刚开始锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，要有独立的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），优点是加热速度快； 电加热导热油夹层锅：优点是经济，可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。

   电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外半球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油，可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。