如何种植花椒苗，种子采集：品种为大红袍，选择树势强的盛果期树(10~15年生)。在8月中旬至10月上旬，果皮由绿色变为红褐色或紫黑色时采种。

　　新采的果实放在通风处阴干，去掉果皮、杂质即得种子。种干切忌曝晒，以防种子出油。丧失发芽力。种子收集后，若不秋冬播种，需进行贮藏，有干藏，湿藏、粪藏三种。

　　花椒苗播前种子处理及播期选择，脱脂处理：经过湿藏和粪藏种子春播时不需进行处理北五味子生产技术。干种育苗必须进行脱脂处理，方法是用不同浓度碱水或洗衣粉水，浸泡不同时间去掉种皮油质。

　　一种是用温水把碱或洗衣粉溶化，兑入冷水，浓度掌握在1~3%,将种子在其内浸泡两天，搓洗去掉种皮外壳油指，捞出纯种冲洗两次即可播种。另一种是用50%碱水浸泡15~20分钟，水温30~40℃，捞出后，用清水冲洗几次，再用草木灰或粗砂反复揉搓直至种子表面呈灰白色为止，然后用清水洗净，梢凉即可播种。

　　就你目前的已 挂果的果园情况，只要略为增加施肥量则可，因为腐烂的杂草，其生长期所吸收 的矿物元素，是基本可以归还土壤的。

　　种植花椒苗：开水烫种催芽(适宜于春季播种)将种子倒入容积为种子，两倍的沸水中，搅拌2-3分钟,捞出后再倒入温水中浸泡2-3天,每天换水一次, 3-4天后如有少数种子开裂,放在温暖处加盖保温1到2天,有白芽露出即可下种。

　　碱水浸种：将种子放入碱水中浸泡2天(5公斤 碱面50克,加水量以淹没种子为度),反复搓洗 及,捞出后用清水冲净碱液,在拌入沙土或草木灰即可播种。

　　要想鉴别一株九叶青花椒苗是否品种正宗其实对于内行人很简单，只需要闻一下气味就能很好的识别。对于一般才接触这个九叶青花椒苗的朋友可以从以下几个方面来鉴别。

　　首先还是香味，九叶青花椒苗的香味是非常纯正的清香味，不会是那种比较闷人的气味。另外九叶青花椒苗的叶子上面有油胞，对着光看会透光，很明显。还有就是九叶青花椒苗的叶脉背面是有刺的，一般的花椒背面基本上都没刺。

　　还有就是长势上面也可以作为一个参考，一般一年生的九叶青花椒苗到九十月份上市的时候高度在五十公分左右，比较好的地块种植比较稀疏的高度可以达到一米左右，但是并不是苗子越高就越好，关键还是在于苗子的粗壮程度。

　　花椒喜温凉气候，垂直分布可达1800~2000m.不耐低温，需较高温度。需年降雨量400~500mm.较耐干旱，不耐涝。一年生幼枝在-18℃时受冻， 十五年大树在-25℃时易冻。

　　花椒苗需深厚肥沃湿润土壤， 在中性、微酸性土壤上生长良好，在石灰质山地上生长尤佳

　　沙藏催花椒苗法：将种子与3倍的湿沙混合,放阴凉背风。排水良好的坑内，10-15天翻一次。播种前15-20天移到向阳温暖处堆放,堆高30-40厘米,上面盖塑料薄膜或草席等物,酒水保湿, 1-2天倒翻一次,种芽萌动时即可取出播种。

　　花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。所以，山地虽然可种植花椒，但要求山地的土壤层要厚，能够浇灌，前几年西南大旱的时候，花椒树死了不少，所以要根据你当地的情况选择花椒品种，推荐种植秦安1号、大红袍，大红椒等品种。

　　花椒苗叶子虽然和花椒也一样属于温热性的食物，但是其具有很好的发散功效，尤其是外用时能起到很好的清热散火的功效，在民间常用花椒叶子煮水来治疗痔疮，起到清热作用