（三）多功能河粉机的适用范围：

1、可做河粉。

　　2、也可生产凉皮、面皮、米皮、肠粉等制品。

　　（四）河粉机工作原理：河粉机是将磨好了的米浆自动输入机器中，然后通过蒸箱里面的热蒸汽把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，变成食品，这样一个全自动化过程。河粉机采用不锈钢材料精制而成；流线型外表，美观大方、经久耐用。直热式升温系统；升温快，低油耗，节能40%以上，微电脑控制，自动恒温，安全环保。机器的生产速度和产品的厚度都可自行调节。具有自动下浆、自动分条、操作简单，工艺*。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上"作为企业宗旨。

使用河粉机会遇到哪些问题？

我国很早以前就开始使用机器生产河粉，那时候的机器较为简单主要都是靠人工为主，随着科技的进步，现在的已经有了自动化的河粉机，使用方便快捷，生产量多，在市场上很受欢迎。于是很多在河粉行业上发展的商家们都纷纷选购了现在*的河粉机，使用河粉机加快了生产效率，节省了人力成本。同时河粉机也存在着一些通病，接下来河粉机厂家给大家这些通病以及处理方法。

一、河粉介绍

河粉美味营养、方便快捷，在神州大地方兴未艾！河粉制造加工，投资小、，是 的小吃创业项目、食品加工创业项目！近年，在众多的小本创业项目、小投资创业项目、农村创业项目中，河粉生产制作，成为极耀眼的食品创业项目！因此，河粉机成为食品机械中深受广大小本创业者欢迎的致富机械！

二、河粉的特点

（1）食用方便，口感好无论是汤、炒、拌都方便快捷，例如汤吃，只要把汤烧开，河粉一下到汤中即可食用，比做汤面还要快。口感清爽滑溜，有米的特色香味，而且比其他米制品更容易消化吸收。

（2）工艺简单，优点突出河粉的生产工艺过程是洗米、浸泡、磨浆、蒸粉、冷却、切条，整个过程比较简单。与做面条相比，节省制面粉的过程，制浆比面粉搅拌和压延要简单快捷。

（3）设备投资少，操作方便以胖掌柜河粉机为例，生产设备结构紧凑，占地面积少，1-2人即可操作。

（4）花色品种多河粉生产中可添加虾米、虾皮、姜、葱等，也可卷成肠粉（也称为珍珠肠粉），还可结合各地的杂粮资源和饮食习惯演变成各种花色品种。鲜河粉是湿制品，保鲜期为1~2天；还可制成干河粉或方便河粉，通过增加其他工序和设备即可。