- 基本信息
- 是否进口：否
- 型号：食品级
- 有效物质含量：99％
- 包装规格：1*25
- 主要营养成分：
- 外观：白色结晶或结晶性粉末
- 含量：％
- 保质期：2年
- 主要用途：营养强化剂
- CAS：有
中文名称:L-
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
分子式:C5H9NO2
分子量:
含量：~%
产品性能：L-(简称)，常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末，微臭，味微甜，极易溶于水，溶点为200℃（分解）；具有吸湿性。
产品用途：食品添加剂、风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。
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