- 基本信息
- 是否进口：否
- 型号：食品级
- 有效物质含量：％
- 包装规格：1*25
- 主要营养成分：L-赖氨酸
- 外观：白色或近白色自由流动的结晶性粉末
- 含量：％
- 保质期：两年
- 主要用途：营养强化
- CAS：有
化学名称：L-赖氨酸
中文别名:L-2,6-二;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
【英文名称】:L-Lysine
【CAS 号】:56-87-1
【 分子式 】：C6H14N2O2
【相对分子质量】：
【 性 状 】：白色至微黄色结晶或结晶性粉末，有特殊甜味、苦滋味和风味。263-264℃熔化并分解，通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。相对湿度60%以下时稳定，60%以上则生成二水合物。与和3共存则易着色。碱性条件下及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/100mL，35℃），水溶液呈微碱性。
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