碎米也就是大米加工的副产品，就是破损的大米，或者说大米断成了两半，或者三、四瓣。碎米的成分和大米没有任何不同，凡是碎米能做到产品，大米都能做，只需要把大米破碎成颗粒即可，区别就是直接采购碎米便宜很多。小碎米或者糠碎米可以用于饲料加工或者酿酒，大碎米用做粥米，中碎米和混合碎米经常用于制作雪饼、米粉。
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碎米也就是大米加工的副产品，就是破损的大米，或者说大米断成了两半，或者三、四瓣
碎米也就是大米加工的副产品，就是破损的大米，或者说大米断成了两半，或者三、四瓣。碎米的成分和大米没有任何不同，凡是碎米能做到产品，大米都能做，只需要把大米破碎成颗粒即可，区别就是直接采购碎米便宜很多。小碎米或者糠碎米可以用于饲料加工或者酿酒，大碎米用做粥米，中碎米和混合碎米经常用于制作雪饼、米粉。
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