苹果的营养成分 　　苹果多酚：苹果中所含的表儿茶素能提高机体抗氧化性，增强免疫力。原花青素可改善过敏状况，也可美白。花青素则能预防高血压，改善视力。 　　有机酸：苹果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能中和人疲劳时产生大量碱分所导致的“碱中毒"状况，因而吃苹果能缓解疲劳。 　　钾：钾元素能帮助排出体内盐分。对改善慢性疲劳和肌肉发育不良也十分有效。 　　食物纤维：特别是苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动，改善消化功能。而且，纤维成分之一的缩氨酸还能调整肠胃功能紊乱。 　　：苹果中含有的是即使加热，营养价值也不会被破坏的氧化型。 　　神经酰胺：美容效果惊人。据说苹果还能消除表情纹，是不是非常奇妙