桃子果肉装瓶过程:
1.煮好的瓶子控干水分。
2.瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉,放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面。
3.用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面。
4.桃子果肉铺满一层后,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面。
5.重复2~4步,把果肉和白糖一层一层均匀的铺在瓶子里,直到果肉距瓶口8成满时,再放入1/2茶匙白糖,均匀的撒在果肉的上面。6.倒入适量的凉白开水,至水面没过果肉表面。
自制水果罐头之黄桃罐头做法
1.先把黄桃清洗干净,去皮去核后切成块状,放入锅里,同时放入冰糖,倒入可以和黄桃持平的冷水,再盖好锅盖。
2.大火煮开后转成中小火,慢慢熬煮一刻钟,熬煮至黄桃熟软即可打开锅盖晾凉,再放入玻璃容器里面,密封严实后放入冰箱冷藏。
自制水果罐头之菠萝罐头做法
1.先准备好一个菠萝,对半切开,再对半切开成四等分,放入大碗里面,用冷水冲洗一会,再放入冷开水中,放入盐浸泡一刻钟。
2.之后捞出菠萝控干水切好待用,再把水倒入锅里,放入老冰糖熬煮至融化,倒入菠萝,中火煮十分钟至菠萝变软即可熄火。
水果罐头批发产业发展的几个主要因素:
1.防腐剂较大的问题仍然是消费者认识的误区
存在这种奇怪的现象,业内人士都知道罐头是使用添加剂较少、保持食品原味的食品。
2.行业仍然没有出现高度集中的品牌
水果罐头产业其实有生活规模、工艺、管理都很大的工厂。但是很多工厂都在给外国品牌贴牌,所以在看不到他们的样子。
3.罐头行业要进一步扩大整体宣传
与乳制品、饮料、方便面相比,罐头食品的宣传太少,罐头食品的便利性和快速性没有被消费者识别,向消费者更进一步是整个行业的事。
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