罐头是原料黄桃经过预处理、装罐及加罐液、排气、密封、杀菌和冷却等工序加工制成的产品，罐头生产原料质量好坏是决定成品质量的主要因素。糖水黄桃罐头是世界水果罐头中的大宗商品，生产量和贸易量均居世界，年产量近百万吨。

事实上，罐头的历史比防腐剂的历史还要久。罐头始于拿破仑时代，当时为了远征军的食物供应，拿破仑为了找到长期保存食物的方法，提出了很多悬赏金，所以聪明的人站出来献上了制作罐头的妙法。

而且，做罐头的道理很简单，首先充分加热内容物，其中的所有微生物，将包装罐/瓶/袋充分加热杀菌，然后将无菌食物放入无菌容器中。不要太满，趁热封口。品牌：双福糖水黄桃罐头净含量:425克配料：黄桃白砂糖饮用水食品添加剂 公司：青州双福食品有限公司一箱12罐装产地：山东，潍坊保质期：24个月。再加热灭菌，冷却后容器顶部间隙内的空气体积收缩会产生负压，原来密封的瓶子不会再打开，外面的细菌也不能进入。因此，成人和儿童吃罐头是非常安全的，如果购买水果罐头，就要去正规工厂。