开背鮰鱼(清江鱼)

　　食材应用：鮰鱼片、鮰鱼三去、鮰鱼条、鮰鱼腩

　　安徽大别山，好水好鱼三珍合作基地位于水质优良的大别山水库，水产良种场为国家良种场，是安徽省目前经省检验和省农委共同批准的出口养殖用苗种备案场，是国家无公害水产品标准化示范区。

　　三同标准，安全可靠同一条生产线，同一生产标准，同一产品质量，产品均通过、等十几项测试，通过ISO9001、美国HACCP、英国BRC、德国IFS等国内外认证。

　　微冻技术，秒冻锁鲜三珍食品10万冷库，微冻技术，全程冷链，GPS检测，保证在生产、贮藏运输、销售，到消费前各个环节中处于规定低温环境，保证食品的新鲜度。具备冷冻研发能力，能为客户定制。