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我厂生产的碾米机，设计优良，其结构简单，操作方便，体轻占地小，米糠自动分离，而砂轮，糠筛等易损件均为标准件，更换方便。因此使用中小型粮米加工厂对麦类谷子，玉米，高粱，稻谷等。原粮的脱皮，破渣，风选精磨，可单机作业，也可联合机组使用。

使用本碾米机，农村制米工艺过程可简化为：清理，粗碾-精碾。清理的目的是除去原粮中的砂石，金属物，草杆等杂质，以免堵塞或者损坏碾米机，简便的办法是在料头上加上金属丝筛网来清理粗碾时，如果加工小麦则应去掉粮粒的外壳，由于粗碾时粮粒表面比较光滑，结实，须用较强的作用力来磨削。因此，应加大碾米室内的压力和阻力，但以碎米少为原则。

精碾的要求是在保证粮食粒完整的条件下使粮食达到成品精度，精碾时粮粒表面发涩并易碎，应以较少的作用力来磨削。

至于碾制遍数，根据原粮状况和成品要求可选择两到三遍分别从糠筛孔在风扇的吸力下被排出碾室，顺机体排出机外，其余有除粮器的气流在粮食产品那个出米嘴排出时抽出看，米粒则流至机体底部，则砂轮做上的排米支翅长短来调节。

碾室阻力可通过调节阻力位置来改变，除糠效果可通过变动调风板的位置以改变除糠器的气流来控制。

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