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硕达过期玉米淀粉收购库存积压淀粉收购

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具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:
  • 产品类别:奶干
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  • 更新时间:2022-05-19 09:57:33
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浸泡时间对浸泡作用亦有密切的关系

详情介绍


浸泡时间对浸泡作用亦有密切的关系。在浸泡过程中,浸泡水不是从玉米颗粒的表皮各部分渗透到内部组织,而是从颗粒底部根幅处的疏松组织进入颗粒,通过麸皮底层的多孔性组织渗透到颗粒内部,所以必须足够的浸泡时间。玉米在50℃浸泡4小时后,胚芽部分吸收水分达到值,8小时后,胚体部分也吸收水分达值。这个时候玉米颗粒变软,经过粗碎,胚芽和麸皮可以分离开。但蛋白质网尚未被分散和破坏,淀粉颗粒还不能游离出来。若继续浸泡,能使蛋白质网分散。浸泡约24小时后,软胚体的蛋白质网基本上分散,约36小时后,硬胚体的蛋白质网也分散。因为蛋白质网的分散过程是先膨胀,后转变成细小的球形蛋白质颗粒,网状组织破坏。所以要使蛋白质网*分散,需要48小时以上的浸泡时间。


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