产品介绍
快烘空气能热泵烘干机具有节能环保、无污染、能源消耗低,智能控制温湿度、全程免人工操作、省时省力、不受季节、天气影响,连续性不间断生产等特点,烘干过程流失的主要是水分,较大限度的保留水果的原风味、色泽和营养,使烘干后的成品色泽好、营养保留完整,真正达到了自动化程度高、封闭式运行、节能环保、适应产品范围广,是水果蔬菜烘干设备的理想选择。
特点一:1度电顶4度电,烘干成本直降。
特点二:烘干加温除湿同时运行,烘干成本比传统方法时段40%
特点三:全程无燃烧,无废气废水排放,无环境污染。
特点四 :360度烘干区域*,产品内外同步烘干。
特点五 :PLC智能控制系统准确控制烘干室的温度和湿度。
特点六 :无易燃、易爆 、中毒、短路等危险。
烘干工艺
快烘龙眼烘干工艺
烘干分2次进行,即初熔和复焙,技术关键在于掌握温度与均匀,翻焙也要及时、均匀。初焙约经24小时,温度控制在65℃-70℃,使底层龙眼果壳迅速受热变硬,以免受压凹陷。烘干6小时后进行第壹次翻焙,将果实按上、中、下三层分别取出,放在竹篓内,然后上下层对调,中层不动,再摊上棚面继续烘干。烘干6小时后进行第二次翻焙,这时中层作底层,上层作中层,下层作上层。以后每隔4小时进行第三、四次翻焙。第三次是上下两层对调,第四次是前后。
分两段对调。如只翻焙3次的,则约每6小时翻1次,把第三、四次的翻作业合并,即一面上下层对调,一面前后段对调。这时,初焙完成的优良成品是外壳坚硬,果肉黄褐色或赤褐色并带油光,有细小皱纹,果核外皮易脱落,核仁白色。
以上烘干工艺仅供参考需要了解更详细快烘龙眼烘干机更优惠价格请联系快烘客服
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