电陶炉与电磁炉区别如下:
1、电陶炉与电磁炉的原理
电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热;
电陶炉是由电阻式电热丝产生高温,经面板,辐射至炉面加热锅炉;
2、电陶炉与电磁炉的锅炉
电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具;
电陶炉能使用所有耐高温锅具;
3、电陶炉与电磁炉的使用
电磁炉采用锅体直接发热,升温快速;能较正确的感应锅底的温度(相对于电陶炉来讲),监控锅内温度,有利于实现烹饪自动化,及安全;不足之处为工作时,会产生低频电磁波;
电陶炉采用电阻式电热丝加热,通过面板,间接辐射至锅底,该种工作方式会导致炉体内温度非常高,对面板及电路温度检测,要求很高,安全系数较电磁炉低;
4、电陶炉与电磁炉的效率
电磁炉的热效率可达96%,市面上现有的电磁炉的热效率高可达92%,锅具对热效率影响较小;
电陶炉的热效率高可达65%左右(使用的平底测试锅具),且不同的锅具热效率不一样;
5、电陶炉与电磁炉的寿命
电磁炉发展多年,现技术、工艺相对成熟,普通电磁炉的使用寿命为5年左右;
电陶炉为近几年国内推广产品,相对于欧美,技术、工艺相对滞后,目前国内生产电陶炉1-3年,
6、电陶炉与电磁炉的安全
电磁炉使用时,无明火,提锅后,产品不工作;使用后,炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热,基本适合大部分人群使用;
电陶炉使用时,炉面温度可达650度左右;使用后,炉面表面温度非常高,如不慎,容易引起、火灾等危险,适合生活能自理的成人使用;
电陶炉生产厂家一般进入电陶炉行业1-3年,制作工艺,安全性等等方面和欧美国家还有一定差距。电陶炉一般只有3年以内的寿命,而且由于电陶炉锅体经常产生高热,所以电陶炉内部电子元器件老化比较快。
如今的电陶炉商多数都是在网上进行销售,电陶炉品牌很少有实体销售专柜,网友在进行选购电陶炉的时候,通常情况都是通过看网上的电陶炉产品的图片,只能通过看而不能摸。
那怎么能够通过风扇声音判断电陶炉的质量问题呢?
不管是在实体店还是网上选购电陶炉,都需要测试其是否发出怪声。如果在实体购买的时候可以通过测试使用电陶炉,倾听其声音是否存在其它的怪声,便知其产品的质量指标是多少。如果在网上购买的产品,可以通过观察图片,通过咨询在线客服,等产品邮寄到手的时候,再在快递人员面前进行测试,试用一下,倾听是否在其它的怪声或者异声。务必做到心中有数,以免为自己日后的带来不便。
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