1.（大苏打）理化性质：

（大苏打）是无色透的单斜晶体，易溶于水，不溶于醇。五水合物的熔点48摄氏度，熔化时熔于结晶水。

2.（大苏打）的用途简介：

鞣革时重铬酸盐的还原剂、含氮尾气的中和剂、媒染剂、麦杆和毛的漂白剂以及纸浆漂白时的脱氯剂 染料中间体等的制造和矿石提银等电镀业的还原剂/净水工程的净水剂。在纺织工业中用于棉织品漂白后的脱氯剂、染毛织物的硫染剂、靛蓝染料的防白剂、纸浆脱氯剂、工业中用作洗涤剂、剂和褪色剂等。分析试剂用于色层分析试剂，点滴分析测定钴、照相定影剂，除氯剂容量分析常用试剂，测定血钠，制备注及双糖铁尿素基，媒染剂。

（大苏打）在水产养殖中的作用介绍：
(Na2 S2 O3)，又叫大苏打，在水产养殖中常用制剂之一。为易溶于水的晶体，有的还原性，具有、水质作用，下面将的具体实际应用给予说明。

1、可的毒性，同时其良好的离子交换功能对水中的重金属毒有一定的效果。

2、去除水中余氯。可以将还原为，因此对于经常使用氯制剂的池塘，可用用它来解除水体的游离氯的毒性。

3、其在水中可以释放硫原子，所以具有一定的效果。

4、可以用于降解杀虫剂。其良好的还原性可以用来降解有机磷类杀虫剂的毒性，实践证明适用于有机磷杀虫剂过量引起的鱼中毒症状。

5、是很多水产养殖户经常使用的一种制剂，老百姓对它的效果的理解有点夸大，认为是一种的改水剂，其实他的主要主要还是用，而范围比较窄，不适合经常使用。

而且会改变水体的氧化还原平衡，在水体条件比较脆弱时，可能加重缺氧。因此使用时要十分注意，在倒藻、浮头、阴雨天不能使用，出现意外损失。