:张经理
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供应牛肉干油炸线 宽条撒子油炸机 金丝撒子油炸机
本机原理
利用“油水分离"特性,在同一个容器中放入水和油,油浮在上面,水沉在底部。这时油层加热。工作过程中油炸食品产生残渣自动沉入水中减少炭化给油带来变质程度,从而延长使用油的使用寿命,大大降低了榨油的成本。
加热方式,如:电加热,燃煤型,燃气型,导热油型等等;同时经过多年的研发试验,由原先的纯油型方式改进为油水混合的方式--油水混合油炸机改变传统油炸机结构、采用油水一体的方式;油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不产生烧焦的问题,下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期;该机安装自动恒温器,操作者只需要设定温度即可实现自动控温,温度自调,无过热干烧现象;该机内下层水分能自动过滤油中的杂质,保证所炸制的食品不互相串味,色泽鲜亮,无致癌物质,有利于食用者的健康。
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