金丝燕筑窝期间，会经历换毛期，造成燕窝含有羽毛——即使是特轻毛燕窝，里面也会含有数以万计的细小羽毛。金丝燕的羽毛颜色为黑色、灰色、灰褐色或者暗褐色，金丝燕种类很多，但是产出的窝可以食用的主要是戈氏金丝燕和：

　　此外，金丝的吃喝拉撒都在窝里，有的金丝燕爱干净，不会在窝内便便，小燕子长大以后也会尾巴朝外吊挂在燕窝内，不会弄脏燕窝，但是也有金丝燕会在飞翔的过程中不小心把粪便弄在燕窝上，形成粪斑。

　　小金丝燕是从壳里出来的，所以采摘下来的燕窝当中会有碎裂的蛋壳杂质，但是工厂都会将其清理干净。此外金丝燕中的一些种族，、白腰等金丝燕种族会用草茎、苔藓等筑窝（不可食用），燕窝当中也可能含有这些杂质。

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