全自动豆皮机 全自动豆皮机供应商 全自动豆皮机价钱
中创汇丰园品牌我们公司是一家的全自动豆皮机 豆腐皮机供应商,公司为提高产品质量,引进了现代化的生产设备和质量检测设备,确保产品质量符合各项技术标准.为了大家更好的了解相关的知识,下面文章和大家分享一下全自动豆皮机 豆腐皮机的工作流程,希望对您有所帮助:
a:选料:要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后再使用.
b:磨浆:磨浆的目的是为zui大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆,另外,会使豆质品质地粗糙,色津灰暗.磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料,磨料的同时需添加适量的水.
c:煮浆:煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到 75 摄氏度时,即可进行点浆工作.
d:点浆常用凝固剂:1.石膏:石膏的化学名称为硫酸钙( CaSO4 )以市面上的石膏粉点浆为宜.一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右,加 400g 水调和均匀 倒入豆浆,迅速搅拌,有豆花出现时即停止搅拌.
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中创汇丰园全自动豆皮机(干豆腐、百页、千张)生产线,是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序一个人就可生产。大大的降低了劳动强度。和提高了劳动功效。同时降低了成品生产成本。厚薄宽窄可调。口感劲道滑爽,和传统生产的产品相媲美。
机构特点:
1、仿手工不改变手工的原色原味。
2、占地面积小。
3、用电量小,只需220V电源。(也可以根据客户需求采用380V电源)
4、操作简单,没有易损件,一人也可操作。
5、普通型,全不锈钢型,便于清洗。
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