兴宏大机械的大型豆腐皮机是为全国各地的客户定制的，属于全自动仿手工机械全自动豆腐皮机生产厂家山东济南兴宏大豆腐机械厂专业为您提供全自动豆腐皮机、全自动豆腐皮机市场价格和全自动豆腐皮机相关产品信息。

全自动豆腐皮机又称：豆腐皮机、干豆腐机、千张机、百叶机、豆片机、豆皮机

济南兴宏大机械的豆腐皮机泼皮装置采用人和机器二者合一的配合，利用本厂研制的“豆腐皮多出法"真正做到了zui简单，，zui易掌握。客户自己也易操作和维修的机械设备。兴宏大豆腐皮机的折叠部分采用轨道式拉送装置折叠出来的豆腐皮整齐，建立了不跑布、不流脑、不反弹三不的生产模式，真正实现了干豆腐机器的自动化标准。

豆腐皮的营养价值

豆腐皮是中国的传统名产，尤以济南市商河县玉皇庙镇玉东村的豆腐皮为佳。其薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，令人望而流涎。玉皇庙豆腐皮的味道之所以香甜可口，与它的制作过程有关。

1、制作
玉皇庙豆腐皮是选用大豆中的地方品种为原料，把黄豆打浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮，一锅豆腐皮就得舀70多张，接着是压水、扯皮、煮皮，这一连串的工序都是在40℃的高温下进行的过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。

2、特点
刚刚从豆腐皮布上扯下来的豆腐皮黄生生、筋颤颤，如果把它象手绢那样揉成一团甩在皮板上，光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝，而且都不会掉角是纯绿色食品,不添加任何化学成分,让您吃的放心。和市场上的豆腐皮不一样，市场上的是生的，玉皇庙豆腐皮是经过特殊熏制的，凉拌热炒即食均可，是餐桌上一款不错的美味佳肴。

3、营养
当地的百姓在逢年过节，特别是产妇坐月子，多送豆腐皮。它含蛋白质35-40%、多糖25-30%，还有较多人体必需的微量元素、维生素、氨基酸，如Ca、硫胺素、核黄素等，易吸收，其营养价值很高。

4、食用方法
豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴，既可充作家常便菜，也可用与各种宴会酒席。

炒：豆腐皮浸湿切就，配以少量时鲜蔬菜，同炒即成。

煮：（汤）豆腐皮撕成条状，放入沸水稍煮加调料即成。

煎：豆腐皮浸湿摊平，卷入肉糜，入锅煎成金黄色即成。

炸：（响铃）同上法，切成寸段，入沸炸松即成。

素鸭、素火腿：豆腐皮浸湿摊平，层层调料，稍加造型，先蒸后煎，即成。

全自动仿人工豆腐皮机器设备主架材质分为两种：
一、角铁材质：大体构架采用角铁焊制，同时喷涂两层防锈漆，不易生锈，经济耐用。和豆脑接触的部位采用不锈钢制作。

二、全白钢材质：大体构架采用不锈钢方管焊制，打脑桶处采用厚三角形不锈钢材质固定。该机为全不锈钢制作，不仅美观，而且坚固耐用，使用寿命长！

该机使用220伏或380伏电源，占地2-3平方，具有投资少，效益快的特点，特别适合城镇居民自主创业，不愧是他们发家致富的好帮手。济南兴宏大食品机械有限公司是一家专业研制生产直销为一体的厂家，我厂生产的豆腐皮机具有自动生产,效率高,安全卫生；制作快，成张性好等特点。

全自动仿人工豆腐皮机器设备功能：

1、自动磨浆及搅拌；
2、自动泼脑及传送；
3、自动折叠及压制；
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能;
5、该机的厚度调节器可实现薄厚可调（0.1—3mm），适应不同人群的消费需求;
6、长宽薄厚任意调节。