电磁蒸鱼柜产出量介绍

在饭店工作过的朋友应该知道，电磁蒸鱼柜是用来蒸米饭的重要东西，当然也可以用来蒸一些其它的食物，不仅口感非常给力，而且营养也不易流失，是现在很多饭店的神器。6盘电磁蒸鱼柜适用人数范围150人左右；8盘电磁蒸鱼柜适用人数范围200人左右；10盘电磁蒸鱼柜适用人数范围250人左右；12盘电磁蒸鱼柜适用人数范围300人左右；16盘蒸饭柜适用人数范围400人左右；20盘电磁蒸鱼柜适用人数范围500人左右；24盘电磁蒸鱼柜适用人数范围600人左右；32盘电磁蒸鱼柜适用人数范围800人左右；40盘电磁蒸鱼柜适用人数范围1000人左右；48盘蒸饭柜适用人数范围1200人左右。

电磁蒸鱼柜的操作步骤指导

1、保温：米饭蒸熟或蒸制的时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。

2、泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫。

电磁蒸鱼柜安装使用方法

1.将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。

2.电磁蒸鱼柜使用时，接连好自来水进水管（机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀），检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。

3.安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符，并且必须安装漏电开关，机器必须牢固的接在符合安全要求的保护接地线上。（严禁接于自来水管或煤气管道上）