全自动油炸流水线
该设备全部采用SUS304国标材质制作,符合国家食品质量标准认证,双网带输送产品,变频调速,该机入料口设计定型板式网带,防止产品漂浮,防止变形,纯油型配自动刮渣系统,该机设有网带翻转机构,能随时清理由内漂浮残渣和网带上的残渣。自动控温,使油炸产品有一个松脆诱人的稳定外观。使用安全、方便、卫生是理想的油炸设备。
◇网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。
◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。
◇设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。
◇该设备内部设有高效导热度装置,能源利用效率高。
◇以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。
◇配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。
◇采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
◇采用自动沥油系统,产品含油率低,产品食欲感强。
创德公司专业生产各种型号的油炸机、油炸线,广泛应用于食品行业,面食、肉制品、豆制品等等
公司常年生产,备用现货,大小可以根据产品和产品的要求来定做。型号种类繁多,分为单机及流水线。
连续式油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量
供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过
排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。该设备采用了国际上的水油混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,“油水分离"及“水在工
作过程中自然冷却"是本油炸机的核心技术。该技术的使用使本机各项指标明显优于传统产品。
用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。操作简单、环保卫生、且节油率高,是传统
油炸机的更新换代产品。适用食品加工厂、大中型宾馆、饭馆、各级招待所、学校、单位食堂
及其他餐饮。 油炸机基本结构:油温自动控制系统、链条传动系统、四方位链条提升系统,自
动循环粗虑系统、自动刮渣系统、自动泵油系统。加热方式:电、导热油、煤、燃油气。
设备功能
1、采用连续出渣工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入底部,经螺旋出渣连续不断的排
出到设备外,保证食品酸钾值不超标。
2、采用数字式温度控制,温差精度在+-2摄氏度,温控高300度,并设计高温上限断电功能,温度
超过设定温度10℃断电,升温安全。
3、采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。 4、主机内出渣槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用
范围广,适应各种油炸工艺的食品。
6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮
食品油炸不均匀的现象。
7、四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的
清洗。
水分离型油炸机加热方式
1、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化
程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
2、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随
水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭
化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
3、的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
油炸流水线又称油炸线,油炸生产线,根据加热方式可以分为电加热油炸线,导热油油炸线,根据生产工艺可以分为纯油油炸线,循环过滤油炸线,油水混合油炸线,客户可以根据生产工艺要求来选定适合自己的油炸设备。
温馨提示:
设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工订制,具体公司客服。—
仟渔 | / |
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