杨梅树喜阴气候，喜微酸性的山地土壤，其根系与放线菌共生形成的根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种，
此外，杨梅具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢、生津等功效的药用价值。
杨梅生长在远离城市的山区，很少大气污染，栽培管理粗放，病虫危害很少，很少使用农药化肥，生产成本明显比其他水果低，因此被人们誉为“绿色无公害水果"
杨梅果酱及其加工工艺
果酱虽经高温焙烤后仍能保持鲜果天然风味，酱体充盈有流体感，香甜宜人，具有保质期长、易保存等特点。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷，佝偻病，还能增加血色素，对缺钙性贫血有辅助。所含丰富的钾能消除疲劳，锌能增强记忆力。不过果酱中含糖量偏高，所以现在市场上低糖果…
·杨梅酒及其加工工艺
一、杨梅浸酒 杨梅浸酒历史比较悠久，在杨梅产地的人很早就开始在家庭里自制杨梅浸酒，在盛夏饮用，开胃消食，生津止渴。家庭自制杨梅酒时选用新鲜杨梅，浸入现成的酒中，一段时间就好，但是这种方法耗用较长时问才能制成。在加…
·杨梅汁饮料产品加工工艺
饮料由于风味，深受消费者的喜爱，在国内外已有一定的销售份额。其工艺要点如下： 调配：按照配料表提供的数据，事先称好各种原辅料，并将稳定剂与一定量的白砂糖混合均匀，-起置于80CC的热水中充分溶解，过滤后泵入冷热缸，与果…
·你见过“吃杨梅不吐杨梅核"吗？
酸甜可口的杨梅成为上桌频率颇高的解暑水果 听说过“吃葡萄不吐葡萄皮"，你见过“吃杨梅不吐杨梅核"吗？ 在网上检索出一种“专业"说法：杨梅核表面附有一层绒毛，咽进肚子后，能把依附在肠壁的毒素、毛发等杂物、甚至寄生虫进行大扫除。杨梅核能把肚子里猪毛都卷出来
·杨梅虫
杨梅虫和其他蔬菜虫一样，是普遍存在的，这说明杨梅是没有打过农药的. 杨梅上的小虫就叫杨梅虫，是杨梅中常见的。杨梅虫主要出现在杨梅成熟后，由于杨梅香味浓郁，直接裸露在外面，会引来不少昆虫把卵产在里面，出现杨梅虫是很正常的。
东魁杨梅，原产于浙江丽水的缙云、黄岩，浙江台州的仙居一带，因果特大而著称。其主要特点：果实特大，果实不正圆形，单果重20～25克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5％。果实7月初开始成熟。东魁杨梅丰产稳产，抗风，成熟时不易落果，是鲜食佳种，近几年发展。东魁杨梅原名东岙大杨梅、巨梅，是上世纪50年代末被发现的，其母树为实生树，当时树龄已在以上。70年代由浙江农业大学教授，定名为东魁杨梅取"东方之魁"之意，果实之大世上，是目前我国乃至大的杨梅，素有"杨梅王"之称，近几年来在各地广为推广种植，是农村致富奔小康发展效益农业的特色产业。1998年东魁杨梅荣获"浙江省农产品金奖"，1999年获（北京）农博会产品。东魁杨梅成熟期为6月下旬至7月上旬，其果形大如乒乓球，平均纵横径（直径）为3.66cm-3.73cm，单果重22-25g，的果重为50g，每500g东魁杨梅一般只有20颗，少12颗，平均肉柱长1.15cm，肉厚、味浓、汁多，可食率为94.8%。成熟期不易落果，采收时间长达10-15天，较耐贮运，果实鲜食和制罐兼优
江苏省沭阳县祥文园林座落于中国花木之乡------沭阳县新河镇．205国道，京沪高速公路，新长铁路穿越境内，交通为便利．
本基地主要供应：
绿篱色块类：
龙柏、金叶女贞、大叶黄杨、小叶黄杨、红叶小檗、红叶石楠、金叶莸、红帽月季、黄帽月季、丰花月季、洒金柏、剑麻、红叶女贞、水腊、蔷薇、迎春、连翘、金丝桃、海桐、石榴、红天竹、雪松、蜀桧、地柏、扶芳藤、木绣球等。
花卉盆景类:
桂花、腊梅、木香、金桔、牡丹、含笑、玉兰、米兰、红枫、棕竹、蓝天竹、佛肚竹、五针松、佛手、 发财树、红梅、贴梗海棠、垂丝海棠、日本海棠及各式树桩山水盆景等。
行道树类：
高杆女贞、樱花、紫荆、紫薇、广玉兰、白玉兰、紫玉兰、黄玉兰、银杏、法桐、紫叶桃、碧桃、木瓜、国槐、垂槐、黄金槐、垂柳、金丝柳、栾树、白腊、合欢、水杉、紫叶李、木槿、江南槐、棕榈等。
草坪、草籽类:
马尼拉、百慕达、黑麦草、高羊茅、早熟禾、剪股颖、四季青、狗牙根、三叶草、百喜草、马蹄筋、日本结缕草、葱兰草、红花炸浆草、常夏石竹等。
观赏竹类：
刚竹、金镶玉竹、箬竹、青皮竹、翠竹、早园竹、慈孝竹、佛肚竹、毛竹、雷竹、四季竹、紫竹、佛肚竹等。
果树类：
核桃、桃树、李树、板栗、石榴、樱桃、葡萄、苹果、猕猴桃、枣树、山楂树、无花果、柿树、杏树、草莓、树莓、蓝莓、橘子等。
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