纯种波尔山羊被毛细而洁白，头颈80%以上为褐红色，且褐色较重，大部分羊的头部只有鼻梁为白色；而杂交改良羊被毛粗而较白，头颈只有少部分为褐红色。种羊一般在1300-2000之间(看公母决定)，一般纯种公羊可以达到350斤左右，母羊可以达到300斤左右。原种公羊价位在5000-10000之间。(胚胎移植价格成本比较高)带羔怀孕母羊一般在1500-1800之间。杂交1代波尔山羊：采用纯种波尔山羊作为父本，与本地山羊进行杂交所生羔羊便是杂交1代波尔山羊，具有50%波尔山羊基因。其双耳不再竖立而是平直或略微下垂，头颈部隐约可见淡黄色羊毛，体型与生长速度优于本地山羊。

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波尔山羊属非季节性繁殖家畜，一年四季都能发情配种产羔，但一般5-8月份发情比例少。母羊6月龄成熟，由于在秋季性激素水平较高，故而春夏性活动较少。秋季为活动高峰期。据100头母羊的产羔结果，产单羔者24头，双羔者58头，三羔者15头，四羔者1头。平均窝产羔数为1.93头。公羊6月龄成熟，在放牧的情况下平 均配种15头母羊；9月龄以上平均可配种20头母羊一年二胎，产羔率提高意味着提高了每头母羊和单位面积肉产量。由于夏季天气炎热，应注意放牧时间和地点的选择。可能选择早晚放牧避开中午高温时间段，一般早晨露水刚下去即可出牧上午10~11点气温升高前归圈，下去5点以后天气晾晒时出牧天黑前归牧。夏季放牧应选择饲草生长茂盛，且背阴凉爽的地点。