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芝麻两者主要的区别是颜色不同,一个是白色一个是黑色。再就是两者的用途也不一样,白芝麻多作为榨油用,而黑芝麻一般多用作糕点辅料。由于市场需求不断增加,宏兴也推出多种密封包装,使得白芝麻能够更好的保存,不易被氧化和受潮,宏兴白芝麻采用烘焙而成,拒绝炒制,保存食材本身的营养。
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