黑芝麻是个好东西,对身体的营养价值非常高,黑芝麻生熟都可以吃,但熟的芝麻更容易让人体吸收,那该如何炒出好吃不苦的黑芝麻。三英芝麻皇教您芝麻如何炒黑芝麻。
做法一、
首先将黑芝麻事先挑去杂质,用网漏,在清水里清洗一遍。凉晒干。芝麻倒入冷锅里。打火,开始加热。锅微热就开始翻动黑芝麻。不一会,锅里黑芝麻就开始噼啪噼啪响了。这时火力调小一些,不停的翻动黑芝麻。继续炒个2分钟,就关火。关火后,还得继续,用铲子,翻动一会。然后,等芝麻在锅内自然冷却。装入瓶内。吃的时候放入红糖,每天用勺子,吃两勺。抚顺黑芝麻
做法二、
首先先准备黑芝麻500g。挑选颗粒饱满、有光泽的就好。不是黑芝麻越黑就越好,有可能是染色的。准备一个不粘锅,无油无水。开大火将锅烧热,预计30秒到1分钟。将全部黑芝麻倒进去,需要不停地翻炒。炒热一分钟后,开小火继续翻炒。翻炒10分钟-15分钟,慢慢热气会越来越多,你会渐渐闻到芝麻香,这时就可以关火了。利用锅的余温继续翻炒2、3分钟就完成了。抚顺黑芝麻批发
做法三、
步把生黑芝麻放进清水中,洗净。用孔特别小的漏勺捞起,沥水五分钟。沥干后,放进烧热的锅里。用中火反复翻炒,慢慢蒸干水分。当听到噼啪的声音时,转小火翻炒,声音变小时,就可以出锅了。抚顺黑芝麻厂家
做法四、
平底锅置中小火上,锅热,倒入芝麻。不锈钢筛网很光滑,边上粘的芝麻,用手一抹,很容易去除干净。看,此时的芝麻还很湿,不用担心,快速翻炒吧。芝麻不时粘在铲上,那是因为芝麻还很湿的缘故,及时将它们去除,以免锅里的熟了,它们却还半熟着。待到铲上不会再粘芝麻时,说明水份已基本去除。此时,翻炒一定要勤,使芝麻均匀受热。很快,芝麻会发出噼噼啪啪的声音,关键时刻到了,手一定要勤哦。有芝麻开始蹦出,不要急,等到不蹦了,有很浓的香气扑鼻而来,关火。但是,不要放松,芝麻还在噼啪作响,锅还很热,还要勤翻。一直到没有响声,扑上来的热气也减淡,放置晾凉。抚顺黑芝麻价格
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