低温板带水煮线是将预煮的丸类产品起着凝胶定型的作用,一般水温在55-60度之间,在这种温度中是的产品中的TG酶、鱼肉类蛋白保持较高的活性,从而明显改善产品的口感,风味,弹性,组织结构和营养;该低温线根据制品产量的大小可以同时摆放多台成型机,整条线采用符合食品卫生要求的不锈钢制作,低温线装有罩盖、内槽体(具有升降功能方便清理和维护)、不锈钢输送板带、拨板输送系统 自动温控系统、热水循环系统;适用于所有火锅料和冷冻调理食品的生产,该设备自动化程度高的同时省时、省力,省能源。
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低温板带水煮线是将预煮的丸类产品起着凝胶定型的作用,一般水温在55-60度之间,在这种温度中是的产品中的TG酶、鱼肉类蛋白保持较高的活性,从而明显改善产品的口感,风味,弹性,组织结构和营养
低温板带水煮线是将预煮的丸类产品起着凝胶定型的作用,一般水温在55-60度之间,在这种温度中是的产品中的TG酶、鱼肉类蛋白保持较高的活性,从而明显改善产品的口感,风味,弹性,组织结构和营养;该低温线根据制品产量的大小可以同时摆放多台成型机,整条线采用符合食品卫生要求的不锈钢制作,低温线装有罩盖、内槽体(具有升降功能方便清理和维护)、不锈钢输送板带、拨板输送系统 自动温控系统、热水循环系统;适用于所有火锅料和冷冻调理食品的生产,该设备自动化程度高的同时省时、省力,省能源。
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