月饼自动包馅机怎样做好清洁工作？
月饼自动包馅机可适用于包馅类产品如五仁馅、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅等，制出的产品馅等。
月饼自动包馅机的基本情况：
1.多功能月饼自动包馅机采用新的输面输陷系统，运行更加流畅，效率更高。
2.同食品接触部分均采用不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。
3.可生产各种包馅类产品，如广式月饼、油皮老婆饼、麻薯、南瓜饼、各种鱼丸、贡丸、水晶丸、彩果等。
4.能适应不同馅料，如五仁馅、莲蓉馅、豆沙馅、水果馅等，制出的产品馅、皮比例可任意调整，制品大小统一，外形美观。
为保证月饼自动包馅机稳定工作，需定期清理包馅机，保证月饼自动包馅机正常的运行，月饼自动包馅机的正确的清洁方式如下：
1.月饼自动包馅机清洗时需要将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是，包馅机的机身必须*冷却，才是清洗的较佳时间。待反向冲水，将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
2.滤网刷洗干净及时放回机器内，并注意位置摆放正确。
3.清洗月饼自动包馅机的时候注意杂物的清除，做好杂质的收集工作，操作完后现场必须清扫干净。
4.如果搅拌叶片很难清洗，就多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，避免损坏不沾层，影响下次搅拌和清洗效果。
