2022年09月13日 12:31:15 来源：郑州科恒机械设备有限公司 >> 进入该公司展台 阅读量：55
水稻的烘干不同于其他水稻的烘干，稻谷是一种热敏性作物 ，烘干速度过快或参数选择不当容易 产生爆腰。所谓“爆腰”是稻谷烘干后或冷却后，颗粒表面 产生微观裂纹，这样直接影响稻谷碾米时的碎米率，从而影响稻谷的出米率，也就是影响其产量和经济价值。因此国家标准规定：爆腰率的增加值不超过3%。其次稻谷的结构不同于其他水稻作物，稻谷籽粒由坚硬的外壳和米粒组成。外壳对稻米起着保护作用，故稻谷比大米更易于保存。稻谷在烘干时其外壳起着阻碍内部水份向外表面转移作用。所以稻谷就成了一种较难烘干的水稻。试验表明，稻壳、稻米和稻糠的烘干特性是不同的，其平衡含水率也各不相同，因此不能把稻谷看成均匀体，而应当看成复合体。
