要注意油炸机的保养问题
油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中,在食品加工中属于常见的加工设备。
要注意油炸机的保养问题,虽然油炸机的抗振性及抗冲击性较好,但在平时使用时也要注意保养问题。
1、油炸机的加热管使用一段时间后表面会产生一些杂物,应及时清理;
2、对油炸机的表面也常清洗,否则积累过多的残渣容易引起温或火灾;
3、油炸机通电前必须向炉体内加油,以防烧坏电热管。
上述就是要注意油炸机的保养问题的全部内容了,希望以上知识能够对您有所帮助。