果壳活性炭的运用分为两大类，气相和液相。脱色和水处理是比较典型的液相吸附，常用粉状活性炭或颗粒活性炭。水处理现在已越来越遭到政府和民众的重视。为了有用运用果壳颗粒活性炭，下降处理本钱，有必要合理挑选和运用活性炭。要有用挑选活性炭，就应对活性炭的好坏进行评估。果壳活性炭厂家认为果壳活性炭液相吸附首要是指对液相中有害污染物，包含色素、生物可降解物、有机大分子化合物、酚类、芳香径、腐值酸、有害元素进行脱除。
不同类型的活性炭，对不同类型的被脱除物质的脱除效能有极大差异。活性炭生产厂厂家现在广泛运用活性炭对碘、亚甲基蓝、糖密、焦糖、赤鲜红、单宁酸等的吸附值大小来评估活性炭功用。因为评估办法许多，生产厂家和运用厂家莫衷一是，现在被广泛供认的是美国资料试验协会(ASTM)拟定的液相等温线法测定活性炭吸附才调的规范办法ASTM D3860。
净水果壳活性炭因为其微孔兴隆，并且微孔孔径散布宽，具有疏水性、耐酸、耐碱、耐高温，因此广泛运用于国民经济各个领域。从国防工业中防毒面具，到民用工业中净水剂，简直处处用到活性炭。大到生物工程中发酵液的精制、药品精制、化工原料精制、食物中氨基酸精制等;汽车工业尾气处理，能源工业上发电厂脱硫、天然气脱硫，环境保护、水资源保护中废水处理、上水处理;电子工业中的大容量电容器上运用;小到冰箱除臭，卷烟滤嘴，脱臭鞋垫等等。
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