乳化油应用的行业有很多，是因为乳化油有很多种分类，像矿用的、液压支架用的、防锈用的等等。乳化油变质发臭主要原因是乳化油中出现了病菌，这类病菌喜欢的就是含有矿物质的环境中生活，而且这类病菌会一直分类，就会越来越多，这不是发臭的直接原因，发臭是因为这些病菌代谢会产生二氧化硫，二氧化硫大家都知道，有臭鸡蛋味，所以乳化油就会变臭。

　　如何防预乳化油变质变臭呢?下面，为您详细介绍一下：

　　一、配置乳化油的时候需要原料水，如果水中含菌的话，那在配置好之后就会让病菌滋生，为了防止这样的隐患发生，在配置之前要严格将水消毒。

　　二、空气中的病菌也容易进入到乳化油里，应该把乳化油放在干燥的地方，防止由于空气湿润产生的病菌进入到乳化油中。

　　三、配置乳化油有很多个步骤，需要在各个机器上来回运转，这时候如果操作不细心，就会导致乳化油被病菌污染。所以要求制作乳化油的时候改成要细心，防止发生失误。

　　四、操作者的不良习惯：比如乱丢东西、垃圾，这就会为病菌产生制造了环境，所以操作者应该严格要求自己的卫生。

　　五、设备、车间要干净卫生，所以需要经常打扫卫生，防止病菌的滋生。