从广义上来讲防霉腐包装技术防霉包装指“防止内装物长霉影响内装物品质的一种包装方法。如对内装物进行防潮包装，以及干燥空气封存， 对内装物和包装箱进行防霉处理等”( GB/T4122.1- -2008 )。物品的霉变和简称为霉腐。物品的霉变就是指霉菌在物品上经过生长繁殖后，出现肉眼能见到的霉菌。物品的是指由细菌、酵母霉菌等引起物品中营养物质的分解，使物品遭到侵袭破坏而呈现腐烂现象。

 

防霉包装是防止包装箱和内装物霉变而采取一定防护措施的包装。它除防潮措施外，还要对木制包装箱材料进行防霉处理。防霉包装必须根据微生物的生理特点，改善生产和控制包装储存等环境条件，达到抑制霉菌生长的目的，这些都属于木制包装箱的防护功能范围。，要尽量选用耐霉腐和结构紧密的材料，如铝箔、玻璃和高密度聚乙烯塑料、聚丙烯塑料、聚酯塑料及其复合薄膜等，这些材料具有微生物不易透过的性质，有较好的防霉效能。第二，要求木制包装箱有较好的密封性，因为密封包装是防潮的重要措施，如采用泡罩、真空和充气等严密封闭的包装，既可阻隔外界潮气侵入包装，又可抑制霉菌的生长和繁殖。第三，采用药剂防霉的方法，可在生产包装材料时添加防霉剂，或用防霉剂浸湿木制包装箱和在包装容器内喷洒适量防霉剂，如采用多菌灵(BCM)、百菌清、水杨脱苯胺、菌舀净、钠等，用于纸与纸制品、皮革、棉麻织品、木材等包装材料的防霉。第四，还可采用气相防

霉处理，主要有多聚甲醛、充氮包装、充二氧化碳包装，也具有良好的效果。

 

对属于长霉敏感性较低或吸水率低的产品，同时包装箱的体积较大，可在胶合板包装箱两端面上部开设通风窗，以控制包装箱内的含湿量。通风窗的作用是防止和减少由于温度升降在产品上产生凝露，致使产品长霉。一般已经有效防霉处理的产品或对长霉敏感性较低的产品，可以采用非密封包装。