烛式硅藻土过滤机所采用的硅藻土介质过滤是至今为止富有成效的过滤技术和工艺，与传统的过滤工艺不同的是烛式过滤是由每一根滤烛的滤道上涂上一层均匀的硅藻土介质形成滤层，更加稳定有效地保证了过滤液体的质量。在白酒、果酒过滤工艺上确保了酒的分子结构和品味质量不遭到破坏，所滤去的是无机物杂质和胶状体有机化合物。

烛式硅藻土过滤机所有液体接触的机件，均采用不锈钢材料制成，壳体分为多节、单节、节间用橡胶密封圈密封，便于拆卸清洗。采用硅藻土过滤机，比陈旧棉饼过滤机由明显的优势：能源可节约 92% 酒损失减少 90% 设备成本节约 2/3 生产工人减少 3/4 使用硅藻土过滤后的酒和饮料，风味不变，无毒、无悬浮物、沉淀物、澄清透明、滤清度高、占地面积小、轻巧灵活、移动方便。

烛式硅藻土过滤机在结构上有何特点：

，该硅藻土过滤机系统由前稳定、硅藻土混合添加、主过滤、后稳定、过滤元件等系统组成，为提高酒质可供用户选配精过滤机即可进一步提高酒质、感光，延长保质期。该过滤系统采用PLC编程控制，触摸屏操作，过滤全过程实现自动化。

第二，经过滤的液体能有效除去液体介质中的颗粒物质、酵母菌和其他微生物，使过滤后的介质清澈，光亮（以啤酒为例，混合浊度可达0.5EBC以下）。该烛式硅藻土过滤机采用结构特殊的过滤元件---过滤烛棒，是若干根结构特殊间隙恒定不变的空心金属棒体，过滤效率高，易清洗，是到目前为止的过滤元件之一，该机占地面积小，生产效率高，运行费用低，是理想的硅藻土过滤设备。

烛式硅藻土过滤机特别适于含蜡油、沥青、柴油、啤酒、以及粘度较高的油液。广泛应用于电力化工、天然气井、石化行业、化工、矿山、造纸、环保、冶金、食品、防砂、装饰等行业水处理方面的粗滤和精滤工程。烛式硅藻土过滤机目前已广泛应用在酒类、油脂、食品、饮料等生产企业使用，对提高企业过滤要求的质量档次，起到了富有成效的作用。该硅藻土过滤机设备适用于白酒、啤酒、黄酒、明胶及各类饮料、调味品等液体介质的过滤。