旋转蒸发仪通过电子控制，使烧瓶在适合速度下，恒速旋转以增大蒸发面积。通过真空泵使蒸发烧瓶处于负压状态。蒸发烧瓶在旋转同时置于水浴锅中恒温加热，瓶内溶液在负压下在旋转烧瓶内进行加热扩散蒸发。
旋转蒸发仪的操作步骤如下：
1、抽真空：打开真空泵后，发现真空打不上，应检查各瓶口是否密封好，真空泵自身是否漏气，放置轴处密封圈是否完好，外接真空管中串联一只真空开关可以提高回收率和蒸发速度。
2、加料：利用系统真空负压，液料可在加料口，上用软管吸入旋转瓶，液料不要超过旋转瓶的一半。本仪器可连续加料，加料时需注意1.关掉真空泵2/停止加热3.待蒸发停止后缓缓打开管旋塞，以防倒流。
3、加热：本仪器配用专门设计的水浴锅，必须先加水后通电，温控刻度0-99℃可供参考。由于热惯性的作用，实际水温要比设定温度略高，使用时可修正设定值，用毕拔去电源插头。
4、旋转：打开电控箱开关，调节旋扭至蒸发转速。注意避开水浴振波动。
5、接通：接通冷却水。
6、回收溶媒：关掉真空泵，打开加料开关放气，取出收集瓶内溶媒
使用注意事项：
1、设备在安装时各磨口，密封面密封圈及接头安装前都需要涂一层真空脂。
2、加热槽通电前必须加水，不允许无水干烧。
3、如真空抽不上来需检查：①各接头，接口是否密封。②密封圈，密封面是否有效。③主轴与密封圈之间真空脂是否涂好。④真空泵及其皮管是否漏气。⑤玻璃件是否有裂缝，碎裂，损坏的现象。
