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北京棒状杆菌AS1299与钝齿棒状杆菌AS.1542的各项特征

2024年12月25日 10:38:29      来源:石家庄恒昌食品包装机械有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:32

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北京棒状杆菌AS1299的各项特征

(1)形态特

细胞形态:通常为短杆或棒状,两端钝圆,不分枝,有时细胞呈弯曲状。@细胞排列:单个、成对或V字形。③细胞大小:(0.7m0.9)umx(1.0~2.5)um.④革兰染色细胞呈阳性反应。③无运动能力。⑥细胞内有明显的横隔,在次端有异染颗粒。不形成芽孢。

(2)生理特征

@对温度的要求:适生长温度26~37℃,41℃生长微弱45℃不生长,55C热处理10 min全部死亡;@对pH的要求:适pH6~7.5,生长范围pH5 ~ 10;③对氧的要求:好氧或兼性厌氧;④产生H2S;③不水解油脂;⑥不水解淀粉:0不分解纤维素;@脲醇试验呈强阳性反应:@过氧化氢酶试验呈强阳性反应;@耐盐力:在含7.5%氯化钠的肉汁培养基中生长良好,氯化钠增至10%,生长较弱;1是必需生长因子:氨源的要求:氯化铵、硫酸铵、磷酸氢二铵、酒石酸铵和尿素均可作为发酵氮源;3对尿素的耐力:在含2.6%尿素的普通肉汁琼脂平板上生长良好,含3%尿素时生长较弱。

(3)培养特征

①肉汤琼脂平板:菌落圆形,淡黄色,中间隆起,表面湿润,光滑有光泽,边缘整齐,呈半透明状,无黏性,不产生水溶性色素;②肉汤琼脂斜面:呈中度生长,菌落线状,淡黄色,表面湿润,光滑有光泽,无黏性,不产生水溶性色素;③肉汤琼脂穿刺:表面生长良好.

沿穿刺线生长弱,上层好呈丝状,不向四周扩展;@肉汤培养:轻度或中度浑浊,有絮状沉淀,没有异味。

钝齿棒状杆菌AS.1542

(1)形态特征形态特征除细胞大小外,其他均与AS1299相同细胞大小为(0.7~0.9)pmx(1.0~3.4)m.

(2)生理特征

@对温度的要求:适生长温度30 ~32℃,在20 ~37℃C生长良好,399℃生长微弱,42℃不生长,55℃热处理10 min全部死亡:②对pH的要求:pH6 ~9生长良好,pH10生长微弱,pH4~5不生长。其余与AS1299相同。

(3)培养特征

@肉汤琼脂平板:菌落圆形,草黄色,中间隆起,表面湿润,无光泽,边缘钝齿状,呈半透明状,无黏性,不产生水溶性色素;②肉汤琼脂斜面:菌落线状,草黄色,表面湿润,浑暗细粒状,无光泽,边缘较薄,呈半透明,钝齿状,无黏性,不产生水溶性色素;③肉汤琼脂穿刺:表面生长良好,沿穿刺线均能生长,但生长较弱且不向四周扩展;④肉汤培养:浑浊,表面有薄菌膜,有较多沉渣。

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