水中还原性物质主要是有机物，如碳水化合物、蛋白质、油脂、氨基酸，脂肪酸.酯类、腐殖质等。它们主要来源于动植物的分解以及生活污水和工业废水的排放。当水体被有机物污染后COD便会增加。因此，COD是用来间接评价水体受有机物污染状况的综合指标之一。

　　水中还原性物质除有机物外，它们在水中的含量一般较少,且容易被水中溶解氧等氧化性物质氧化而失去还原性。所以在用COD评价水体受有机污染状况时，可忽略不计。但当无机物还原物含量高时，则应扣除其影响。

　　COD是以化学方法测量水样中需要被氧化的还原性物质的量。废水、废水处理厂出水和受污染的水中，能被强氧化剂氧化的物质的氧当量。在河流污染和工业废水性质的研究以及废水处理厂的运行管理中，它是一个重要的而且能较快测定的有机物污染参数。

　　测量COD的方法有很多，霍尔德科技研发生产的COD检测仪，专门测定污水中的COD，针对于污水排放企业量身定做的一款高性价比的测定仪，进口钨灯光源和出色的光学结构，光学性能稳定检测效果准确，同时具备波长扫描、光度测量、曲线拟合等强大是科研程序，配备大屏幕彩色液晶屏数值直读，测量结果直观明了，可广泛应用于工业，市政，环保，教育等领域的水质检测。

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