方便面生产线自动化控制的运用
　　
　　引言：08年新劳动合同法的颁布和实施，对于属于劳动密集型的中国食品企业来说，zui大的挑战就是如何控制人力成本的增加。
　　
　　提高生产设备的自动化控制的程度，控制每条生产线上工人的数量，可以很好的控制企业的用工成本。
　　
　　现以博扬方便面生产线的自动化控制为例，一起探讨下该如何去提高设备的自动化控制程度。有利于方便面生产企业对照现有设备，进行自动化控制程度的提高！
　　
　　博扬机械是一家专业设计、制造方便面生产线设备的厂家，拥有大批的多年专业经验的设计工程师和制造技工，同时配备的数控回工设备和各种高精密度加工机床，为面制品厂家提供的产品和全套的解决方案。
　　
　　博扬方便面生产线，采用模块化设计，结构合理，方便组线，采用的控制理论，整条线使用世界SCHNEIDER的PLC和变频器控制，性能稳定，自动化程度高，并且操作简单，容易上手。所有的生产工艺流程都可以通过PLC自动控制，并带有自动跟踪、同步、记忆、连锁保护的功能。
　　
　　现将各部分电气功能做简单介绍：
　　
　　一．和面机系统：
　　
　　1．根据工艺要求自动计量盐水；
　　
　　2．根据生产流程设定，自动完成加水，面团搅拌；
　　
　　3．光电开关检测输送带上面团状况，及时通知操作工落面。（各工艺段在触摸屏上设定时间跟搅拌速度）
　　
　　二．复合压片机系统：
　　
　　1．通过模拟量光电开关反馈面片的高度信息，自动调整复合机的运行频率，以保持复合机跟*组压辊间的面片高度；
　　
　　2．通过复合机料斗内的光电开关反馈的料位状况，自动控制面团输送机与和面机的运行，以保持复合机内有适量的面料；
　　
　　3．跟连续压片机PLC通讯，根据压片机的运行状况实现连续稳定的生产。
　　
　　三．连续压片机系统：
　　
　　1．通过以太网跟油炸机通讯，根据分排切断机的运行状况以及运行速度，决定第七组压辊的运行；
　　
　　2．剩余的六组压辊，根据各自的模拟量光电开关反馈的面片的高度信息，自动调整运行频率，以保持每一组压辊间的面片高度；
　　
　　3．制波网和面刀根据第七组压辊的速度自动调节，以保持合适的波形，操作工可以在现场进行微调；
　　
　　4．整条生产线速度以切断为基准，保持同步。
　　
　　四．油炸机系统：
　　
　　1．根据生产要求，决定切断的运行速度；
　　
　　2．在工艺要求的范围内，保证面片的厚度，长度，波型，克重；
　　
　　3．保持生产线内各工艺段的同步性，并自动记忆位置，同步位置一旦确定，即便因为手动造成了错位，打回系统自动后几秒中内自动追踪回同步状态。