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台式烤肉酱的加工工艺

2025年04月25日 09:10:09      来源:山东广合盛机械科技有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:2

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台式烤肉酱的加工工艺喜欢吃烤肉的人一般都喜欢加上酱料,酱料根据口味不同可分为辣味、原味、蜜汁味。那么酱料是怎样制作成的呢?


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准备食材:姜、八角、茴香、蒜、酱油、香料、糖还可以根据制作口味加上黑胡椒、香橙酱等调制不同口味。

工艺:1.大葱切段

  2、电磁行星搅拌炒锅中加入油小火炸,因为电磁炒锅不粘锅不糊锅。

  3.已经出来葱的香味后下入蚝油,炸出香味

  4.下入甜面酱,炸出香味

  5.下入孜然粒,炸出香味

  6.出锅,根据口味拌入辣椒油,这个辣椒油味道也比较好。

  7.出锅晾凉,找个干净的容器密封保存。


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