石磨面粉机械如何正确区别生产面粉质量的好坏?石磨面粉机械主要加工原粮就是小麦，产出各种细度的面粉，好的面粉需要有好的原粮，但是和好的石磨面粉机械也是有关系的，今天和大家一起学习如何正确区别生产面粉质量的好坏呢?关于石磨面粉机械加工面粉的质量，对这石磨面粉机械生产厂家的不断出炉，如今市场上的面粉是五花八门，品种多样。对于很多的消费者来说，在购买时都无法鉴别这些面粉的质量。所以今天小编为大家介绍一下简单鉴别面粉质量的方法，方便大家购买适合的面粉。

　　1、视觉，取少量面粉在手掌上，在白天散射光下，对着光线观察，正常面粉呈白色或微黄、无杂色，不正常的面粉呈灰白色或深黄色，发暗、色泽不均匀。将面粉 轻轻按平，对照标准样品观察麸量，如果麸量大且分布密，说明加工精度达不到要求。

　　2、触觉，手抓一把面粉稍用劲捏，若面粉呈粉末状、无颗粒感，手捏后松开 不结块，可以判断面粉水分含量适中，如果易成团、结块、发粘，则说明面粉含水分高，遇高温天气，易发热、发霉变质。

　　3、嗅觉，正常面粉具有面粉固有清香 味，如发酸，有苦味、霉味、哈喇味或其他异味，属不合格面粉。

　　4、味觉，手捏一点干面粉放在嘴 里，如果有牙碜现象，说明面粉含沙量高;如果味道发酸，判断面粉酸度高。 味觉检验能将面粉做成熟食品尝，正常面粉制成熟食后品尝有淀粉的回香味，口感细腻。

　　作为专业的石磨面粉机械生产厂家，在生产面粉的时候车间以及设备一定要保障环境卫生，必究食品卫生安全不容懈怠，才能保证厂家的长远发展。

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