石磨面粉机加工原粮过程中降低淀粉破损率的方法你知道吗?下面小编教你四招降低淀粉破损率的方法，希望对你能有所帮助!

　　1、小麦润麦时间要适中。我们知道，干燥的小麦磨面不仅面粉容易发黑，还容易造成淀粉破损。

　　2、石磨面粉机轧距不要过紧，筛网配备不要太密。我们有这个常识：如果面粉太细，就容易发粘，这是损淀粉之故。

　　3、石磨面粉机磨辊要勤更换，物料要分布平衡。

　　4、小麦加水量要适中。就是不要加的太少和太多。小麦在入石磨面粉机前，如果加水少，起不到水分调节作用，但如果太多也不行，需要掌握适中。

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