全自动覆膜机在不同尺寸和形状的产品覆膜中具有广泛的适用性，但其适用性会受到以下几个因素的影响：

1. 机器尺寸和规格：

- 覆膜机通常有不同的规格和尺寸，能够处理从小型到大型的覆膜任务。较大的机器可以处理更大尺寸的产品，而小型机器则更适合小面积产品的覆膜需求。

2. 可调性和适应性：

- 多数全自动覆膜机具备一定的可调性，可以根据产品的尺寸和形状进行调整。例如，调整进料系统和压合辊的位置和压力，以适应不同尺寸的产品。

3. 自动化技术：

- 全自动覆膜机利用的自动化技术，能够适应复杂的产品形状，如曲面或不规则形状。某些机型甚至配备了视觉识别系统，可以根据产品轮廓自动调整覆膜过程。

4. 覆膜方式的选择：

- 不同的覆膜方式（如冷覆膜、热覆膜、压敏覆膜等）在处理不同形状和尺寸的产品时，其适用性会有所不同。例如，热覆膜通常适用于平坦的表面，而冷覆膜则更适合柔软或敏感材料，压敏覆膜则适用于需要频繁操作的产品。

综上所述，全自动覆膜机在处理不同尺寸和形状的产品时具有灵活性和适应性。选择合适的覆膜机和覆膜方式应综合考虑产品的具体形态特征、生产需求以及预算限制，以确保较佳的覆膜效果和生产效率。