校园食品安全，学校如何保障？确实因为校园食品安全问题一直受到社会关注，如何让学生吃的安全、吃的健康，是所有学校以及相关部门都必须时刻高度重视的。

作为一家国际化教育集团，中锐教育从食材甄选、人员管理、制度保障等方方面面着手，确保食品安全透明可见。

为了更全面地对学校餐饮进行监管、为学生提供更高标准的餐食，学校采取内部定期自查和不定期抽查。

在各校区自查的同时，中锐教育集团后勤管理部门积极与各校沟通，确保校园内每一餐的安全与健康。

制度背后，学生成长的保障

学校后厨调味品有序分类

根据集团餐饮管理规范设置二次清洗池

餐饮安全的保障不仅仅靠检查，还要依托于完善的规章制度及落到实处的人员管理。《中锐教育集团餐饮管理规范》中，共有十一条制度确保着每一个环节规范清晰明确。食堂卫生、食堂厨房、食堂日常、食堂采购，规章制度的背后是每一个孩子健康成长的保障。

学校食堂采用每日新鲜配送的蔬菜

营养均衡的膳食，规范标准，中锐教育各校齐协力

学校食品仓库严格按照相关部门存放离地的要求整齐摆放。所有商品的生产日期都清晰可见。

食品安全从水源开始，学校厨房用水全部采用软水供水系统，选用优质专业软水专用盐，为健康的水源提供保障。

整套清洗消毒系统，碗筷、餐盘必须经过一套完成清洗以及高温消毒之后才能供学生们使用。

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