湖南仪器仪表网讯（记者陈阁阁）前不久，2011华南理工大学食品加工安全技术转移对接会在长沙召开。长沙市局长陈曙光、长沙市局长胡石明、华南理工大学科技处处长张明等出席，长沙食品行业25家企业代表参加了会议。

    会上，华南理工大学科技处处长张明对市和市的支持表示感谢，并简要介绍了华南理工大学学科优势，表示以后将更加了解湖南企业特定需求，开展技术对接活动。市局局长陈曙光表示，将邀请相关专家和企业共同攻关，做好长沙食品安全工作。

    对接会邀请了来自华南理工大学食品安全领域的教授，为长沙市的食品加工生产企业在质量安全方面支招，以实现科技成果与技术需求的有效对接，促进技术成果与生产力的快速转化。华南理工大学有人才、技术、项目的优势，长沙质监部门有较丰富的食品监管经验，食品行业已成为长沙过千亿的产业之一，把这三个优势进行有效对接，可以联合食品产业的上、中、下游产业链，为企业开发新产品、确保食品安全做出新贡献。