传统的农业耕作方式存在成本高、效益低且环境污染等诸多问题，由传统农业向信息化农业转化是农业发展的必然趋势。红外热成像技术具有快速响应的优点，通过手持或机器搭载的方式，可以做到无接触、无损地获取作物热像信息。在所有监测作物指标中，作物的表面温度被认为是响应的指标，能够在作物出现肉眼可视症状前察觉到作物的胁迫。因此，红外热成像技术被认为是精准农业发展中前景的技术手段之一。

红外热像仪在农业中的研究和应用广泛，主要有水分胁迫监测、侵染性病害监测、冻害胁迫监测、测产以及其他等方面。

在水分胁迫监测方面，研究人员们通过监测作物的水分胁迫，分析作物的部分生理状况以及土壤的水分情况。另外由于作物的气孔行为会改变作物冠层表面的蒸腾速率，继而反映到叶面上，在作物受到水分胁迫时气孔减小，蒸腾速率减缓，即可通过红外热成像技术观测作物冠层温度变化以检测其抗旱性；在病毒监测中，受到病毒侵染后的部位气孔产生了生理变化，进行过度的蒸腾作用而导致叶温比正常值更低。红外热成像技术可获取病毒感染部位的温度随时间变化情况，将其与可见光图片作对比，适用于病毒早期监测；在冻害胁迫监测中，用热像仪观察植物体内的水因温度过低而发生固体变化的情况，即冰核的形成与冰冻传播特征，有利于更好地探索作物冻害胁迫的实质。

总而言之，对作物的红外热图像信息特征进行分析，有助于研究作物机理变化规律，获取生物生态信息，对作物的生长状况进行监测。格物优信的热像仪产品通常都会自带图像处理软件，大部分产品都具有点测温、线测温、规则与不规则区域测温以及其温度最值、平均值和跨度的修改等功能，以达到获取热成像图有用信息的目的。针对不同的作物，采用不同的测温工具，更有助于作物分析。