顶空进样器是气相色谱法中一种方便快捷的样品前处理方法，其原理是将待测样品置入一密闭的容器中，通过加热升温使挥发性组分从样品基体中挥发出来，在气液（或气固）两相中达到平衡，直接抽取顶部气体进行色谱分析，从而检验样品中挥发性组分的成分和含量。顶空进样器将样品放置于密封恒温系统中进行一定时间恒温，当气液或气固两相达到热力学平衡后采样并导入气相色谱仪（GC）进行分析。通常应用于食品中的香气成分、化学制品的气味成分，环境水中的有害挥发性成分的定性或定量分析。
顶空进样器特点：
1、取样泵和进样阀配合，负压取样，无外添加气体的稀释影响，灵敏度高、定量；
2、圆周均布的样品加热位，使不同瓶位间的温度梯度更小，提高分析结果的稳定性；
3、进样阀、定量环管及样品传输管路可控制温度，避免样品在传输中冷凝；
4、取样管路和进样阀带反吹功能，防止交叉污染 ；
5、单片微机控制、液晶显示温度参数、薄膜键盘输入；
6、超温掉温断电保护，使用安全；
7、进样针头可自由更换，方便连接国内外各种型号的气相色谱仪；
顶空进样器操作使用注意事项:
1、由于进入顶空的载气同时进入GC，所以用于顶空的气体也应净化。
2、顶空瓶加热温度，定量管温度，传输线温度应由小到大，传输线小于等于进样口的温度。
3、应用顶空时，GC气体总流量应是顶空的气流加上GC气流量，计算分流比时应注意。可以用流量计测量后计算。
4、时间设置中，样品充满定量管的时间应充分，定量管的平衡时间不应太长，进样的时间应足够长。
5、顶空进样器的压力调节如果是手动的话，建完方法后应记录样品加压和载气压力值，以免由于阀状态的变化引起压力变化。
顶空进样器是针对液体、固体样品中的挥发性化合物，使用顶空进样，能大大减少对样品进行繁杂费时的人工前处理过程。所以，它广泛的应用于（残留溶剂检测）、石油化工、精细化工、食品酿造、食品包装材料、环境监测（江河、湖水）、污水、法医鉴定、饮用水、化妆品、涂料和油漆等样品中挥发性有机物的检测。
