年关将至，就是一年白酒消耗的季节，我国是一个酒文化深厚的国家，全国各地都有自己标志性的酒品牌，在白酒酿造的过程中，由于工艺较为复杂，会产生较多的酒糟，这些高水扥的酒糟虽然营养较为丰富，但是水分含量大，一直以来难以利用，这就需要用的酒糟烘干机了。
白酒糟烘干机主要由热源、上料机、烘干滚筒、传动装置、下料机、引风机和配电柜构成，湿酒糟送入烘干滚筒，筒体内设有多个排列为螺旋形的抄板，通过筒体的旋转带动抄板将酒糟不停的扬起，筒壁的击打装置防止物料粘结筒壁及抄板，扬起的物料与由引风系统传入的热气流充分接触，加快了烘干传热、传质，蒸发水 分，完成干燥，由出料口排出。实现了酒糟烘干处理的机械化、工业化、自动化。设备机械化程度高，生产能力大，可连续运转，操作方便，故障少，维护费用低， 功耗低。

烘干好的酒糟含水量较少，可以长期储存和运输，酒糟中的营养和蛋白质储量丰富，如果添加在动物饲料中能大大缓解饲料资源紧张的状况，降低养殖成本，提高经济效益。该设备的主要优点有
可根据实际工况，选用洁净煤、生物质、燃油燃气、蒸汽余热多种热工设备工艺；
酒糟烘干机械化程度高，生产能力较大，可连续运转；
酒糟干燥机结构优良、简单、物料通过筒体阻力运行平稳、操作方便；
酒糟干燥机故障少、维护费用低、功耗低。

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