平板菌落计数法是一种常见的活菌计数法。通过梯度稀释待测的菌液，在固体培养基疑固前均匀混合一定体积的稀释菌液，或者在已凝固的固体培养基平板上涂布菌液，恒温培养后，就能数出平板上出现的菌落数，结合菌液的稀释度，就能计算出样本的菌落总数。在微生物检测中，计算菌落总数是常见的实验分析项目，在检验的过程中，任何一个环节都需要谨慎仔细，才能保证检测结果的准确性。实验室较为常用的检测方法就是国标法采用的平板计数法，然而其操作时间偏长，过程复杂，往往需要花费大量的时间，效率也无法保证。尽管有更加简单，节约时间的方法，但这些方法成本又相对较高，并且实验的种类也比较单一，因此，新的菌落计数技术在检测方法中的应用需要得到我们更加积极地关注，从而使得检测更加经济、便捷和可靠。
 

　　使用平板菌落计数法时如果遇到所有稀释度都不在计数范围内的情况可以按照以下方法处理。
 

　　这种情况一般都是较低稀释度的平板都小于15CFU，这种情况就是以较低稀释度的平板菌落数乘以验证试验的比例来计算。例如10倍稀释的两个平板上菌落数分别为10、8，菌落数为10的平皿挑取10个菌落复发酵中有8个菌落产气，菌落数为8的平皿挑取8个菌落复发酵中有7个菌落产气，则计算过程是这样的：
 

　　(10*8/10+8*7/8)/2*10=75CFU/g(mL)。
 

　　以上就是使用平板菌落计数法时如果遇到所有稀释度都不在计数范围内的情况的处理方法。