检验一个培养箱的好与坏，要对它的常规菌进行检测因为，这种菌在我们生活中接触的致病菌还是相对较少的，而且人体本身也具有免疫功能，所以如果这两个指示菌如果不超标的话，我们就有理由相信该食品是相对安全的。检验方法如下：
1）取样，一般都是取25g样品加入到225ml的生理盐水中，取样方法会根据样品不同有所不同。比如肉制品，可以用剪刀剪碎。
2）均质，要保证均质的力度不能太大，如果太大有可能损害样品中的微生物，有些检验人员可能就是用手捏一捏，甩一甩，也有用拍击式均质器的
3）稀释，一般来说稀释3个梯度，10倍，100倍，1000倍，而且每个稀释梯度要倒两个平板。
4）培养，把事先准备好的培养基倒平板，然后划线培养或者涂抹均匀即可，只要保证尽量把含菌的稀释液涂抹开，不要有菌落重叠的现象，然后放入恒温培养箱的进行培养，培养温度与所检测微生物不同而不同，比如大肠菌群是37度，粪大肠菌群要略高一点，具体多少，我也记得不是很清楚了
5）计数，找一个比较容易计数的梯度进行计数，然后根据稀释倍数反推出样品中的微生物，计数说简单点就是数菌落的数量，如果你涂抹够开的话，每个培养前的微生物会长成一个菌落，所以个1个菌落就代表1个培养前的微生物。
| | | 您当前的位置：首页 > 新闻中心 | [真空干燥箱知识] 电热恒温干燥箱如何做好消毒呢？ | [ 2013-01-25 ] | | [真空干燥箱知识] 老化箱年底大放价 | [ 2013-01-24 ] | | [真空干燥箱知识] 电热鼓风干燥箱湿度箱的工作原理 | [ 2013-01-23 ] | | [真空干燥箱知识] 真空干燥箱真空表如何读数 | [ 2013-01-23 ] | | [真空干燥箱知识] 变频器在干燥箱中的应用 | [ 2013-01-21 ] | | [电热恒温培养箱技术] 人工培养箱与光照培养箱的区别 | [ 2013-01-21 ] | |
