抗乳化测定仪用于测定石油和合成液与水分离的能力，是按照标准开发的产品，测温，显示直观。采用磁滞式步马达，转速准确符合标准；采用电子数字时间电器自动计时。该仪器采用液晶图形滚动显示、人机对话界面、菜单提示式输入、方便直观、易操作、实现了试验搅拌电机升降过程微机自动化。
目前，抗乳化测定仪为箱式结构，数字显示，读数直观方便。前部是面板，装有控制键、数字显示表和接线端子等。后盖板上装有三芯电源插座和保险丝盒。三线电源插头的地端要可靠接地，以确保测试人员的安全和测试精度。仪器采用单片机为核心，液晶图形滚动显示，人机对话界面，对控制温度、定时时间等参数菜单提示式输入，应用高精度传感技术，将模拟信号经转换成数字信号，经计算机进行处理，执行元件采用特别技术，以达到对温度的高精度控制，屏幕还对试样搅拌时间及时钟等参数提示。
本产品是依据国家标准GB/T7305-2003《石油和合成液水分离性测定法》GB/T7605-2008《运行中汽轮机油破乳化度测定法》规定的试验方法而设计的。
抗乳化测定仪主要特点：
1、高度自动化操作简便；
2、试样搅拌转速采用程序控制；
3、液晶显示、自动打印结果，可与微机连接；
4、自动提示功能，试验时间到时自动报警；
5、温控系统温度响应速度快，控温精度高，性能可靠；
6、主加热器和附注热器等内部件采用不锈钢制造，耐腐蚀耐用；
7、恒温浴为圆形玻璃缸，缸内温度分布均匀，控温效果良好。
